Herzstücke Barista India Malabar monsooned Kaffee ganze Bohnen, 4 x 850g Beutel

Art.Nr.: 6768175000

• Röstkaffee, ganze Bohnen 100% Arabica-Bohnen.
• Sorte: Barista India Malabar.
• Charakter: Vollmundig, mild & säurearm
• Röstung: Leicht.
• Säure: Säurearm.
• Der Kaffee ist Rainforest Alliance zertifiziert.
• Sorgsame Trommelröstung.
• Monsooning Prozess: 1. Nach der Ernte werden die Kaffeebohnen ausgelegt und in der feuchten und salzigen Monsunluft ausgesetzt. 2. Die Bohnen nehmen über 6 bis 8 Wochen die Feuchtigkeit der Monsunwinde auf, quellen auf und verändern ihre Farbe von grün zu hellgelb oder hellbraun. 3. Während des Prozesses werden die Bohnen regelmäßig geharkt und gewendet, um eine gleichmäßige Veredelung zu gewährleisten. 4. Geschmacksveränderung: Der Kaffee verliert fast vollständig seine Säure und entwickelt einen milden, schokoladigen Geschmack.

Preis:

69,95 EUR

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

20,57 EUR pro 1 kg