Phase Professional Combi Pflanzenfettzubereitung, 1 x 3,7 l Flasche

Art.Nr.: 4517825006

• Flüssige Pflanzenfettzubereitung.
• Suchst du nach einer Lösung, um in der Profiküche Zeit, Energie und bares Geld zu sparen, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen?
• Die Phase Professional Combi Pflanzenfettzubereitung ist das geheime Werkzeug für perfekte Garergebnisse im Kombidämpfer, Heißluftgerät und Backofen.
• Sie sorgt über die natürliche Maillard-Reaktion für eine schnelle, gleichmäßige und appetitliche Goldbräunung deines Garguts – ganz ohne ständige Aufsicht.
• Egal ob paniertes oder unpaniertes Fleisch, saftiger Fisch, Geflügel, Gemüse oder knusprige Kartoffelspalten: Einfach vor dem Einschieben bepinseln oder zeitsparend mit einer Lebensmittelsprühpistole auftragen.
• Das Ergebnis? Bis zu 90% weniger Fettverbrauch im Vergleich zum traditionellen Braten, eine spürbare Verkürzung der Garzeiten und ein deutlich reduzierter Gewichtsverlust der Speisen.
• Da kein Altfett entsorgt werden muss und lästige Fettspritzer im Ofen ausbleiben, minimiert sich auch der Reinigungsaufwand deiner Küche drastisch.
• Setze auf maximale Wirtschaftlichkeit und verlässliche Spitzenqualität bei jedem Service!
• Garantiert eine gleichmäßige, goldbraune Kruste durch die gezielte Aktivierung der natürlichen Maillard-Reaktion.
• Verkürzt die Garzeiten und reduziert den Fettverbrauch um bis zu 90 %. Zudem entfällt die aufwändige Altfettentsorgung.
• Schützt das Gargut vor dem Austrocknen und verringert den Gewichtsverlust während des Garprozesses spürbar.
• Die flüssige Konsistenz ist perfekt auf die Nutzung mit elektrischen Lebensmittelsprühpistolen abgestimmt – für sekundenschnelles Arbeiten.
• Rein pflanzlich (vegan), frei von Palmöl sowie laut Rezeptur komplett frei von Allergenen, Gluten und Laktose. Fein aromatisiert mit feiner Butternote.

Preis:

36,45 EUR

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

9,85 EUR pro 1 Liter