Dr. Oetker Schokino Kuchen Backmischung

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Produktbeschreibung

495g pro Packung.
Backmischung für Rührkuchen mit Schokoladenflocken.

Nährwerte:

Nährwertangaben	Pro 100 ml \| g
Brennwert in kj	1851
Brennwert in kcal	443
Fett in g	25
davon gesättigte Fettsäuren in g	11
Kohlenhydrate in g	49
davon Zucker in g	28
Ballaststoffe in g	2.4
Eiweiss in g	5.2
Salz in g	0.65

Inhaltstoffe / Zutaten:

WEIZENMEHL, Zucker, 18% kakaohaltige Fettglasur (Zucker, Palmfett, fettarmes Kakaopulver, MILCHZUCKER, Kakaomasse, Emulgator (Lecithine (SOJA))), 11% Schokoladenflocken dragiert (Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine (SOJA)), Glukosesirup), Stärke (WEIZEN), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Oligofruktose, Emulgatoren (E 475, E 471), Aroma Vanillin. Backmischung kann enthalten: EI, SOJA, MILCH. Kakaohaltige Fettglasur kann enthalten: MILCHEIWEISS, HASELNÜSSE. Schokoladenflockenkönnen enthalten: WEIZEN, MILCH, HASELNÜSSE.

Anwendungs- und Gebrauchshinweise:

***Backen***Dies enthält die Packung: 350 g Backmischung für den Teig 55 g Schokoladenflocken 90 g kakaohaltige Fettglasur. Außerdem wird benötigt: Kastenform (25 x 11 cm), z. B. Dr. Oetker, etwas Fett, etwas Weizenmehl. Nur noch hinzufügen: 150 g weiche Margarine oder Butter, 2 Eier (Größe M), 80 ml Milch. 1 Vorbereiten und Teig bereiten; Kastenform fetten und mehlen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180°C Heißluft: etwa 160°C. Backmischung in eine Rührschüssel geben, Margarine oder Butter, Eier und Milch hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe etwa 3 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Schokoladenflocken gleichmäßig unterrühren. 2 Backen; Teig in die Kastenform füllen und glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 55 Min. Nach etwa 15 Min. Backzeit den Kuchen mit einem spitzen Messer der Länge nach in der Mitte etwa 1 cm tief einschneiden. 3 Glasieren; Kuchen erst 10Min. in der Form stehen lassen, dann aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, Glasurbeutel hineinlegen und etwa 10 Min. darin liegenlassen. Beutel abtrocknen, gut durchkneten, aufschneiden. Glasur auf den Kuchen geben, mit einem Messer verstreichen und fest werden lassen.

Sicherheitswarnung:

Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Hersteller:

DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG
Lutterstraße 14
33547 Bielefeld