Frießinger Mühle Pizzamehl Tipo 00

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Produktbeschreibung

Spezialmehl für einen außergewöhnlich leichten und krossen Pizzateig, ganz nach italienischer Pizza-Tradition.
1000g pro Packung

Nährwerte:

Nährwertangaben	Pro 100 ml \| g
Brennwert in kj	1438
Brennwert in kcal	339
Fett in g	1
davon gesättigte Fettsäuren in g	0.1
Kohlenhydrate in g	69
davon Zucker in g	0.4
Eiweiss in g	12
Salz in g	< 0.01

Inhaltstoffe / Zutaten:

WEIZENMEHL.

Allergenhinweis:

Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse; Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

Zusatzstoffe:

Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe enthalten.

Anwendungs- und Gebrauchshinweise:

***Backen***Rezeptvorschlag: Pizzateig (reicht für 2 Backbleche). Zutaten: 660 g Mehl, 2 gehäufte TL Salz, 1/2 Würfel Frischhefe oder 1 Päckchen Trockenhefe, 1 TL Zucker, 425 ml lauwarmes Wasser. Alle Zutaten etwa 10 Minuten zu einem elastischen Teig kneten. Abgedeckt 30 Minuten gehen lassen. Den Teig ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. Nach Belieben belegen. An einem warmen Ort 30-45 Minuten gehen lassen und im vorgeheizten Backofen bei 220°C 15-25 Minuten backen.

Sicherheitswarnung:

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Trocken lagern und vor Wärme schützen. Mindestens haltbar bis: siehe oben.

Rechtliche Hinweise:

Füllgewicht 1 kg, Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich.

Hersteller:

Frießinger Mühle GmbH

Brühlstraße 13
74206 Bad Wimpfen