Suchst du nach der perfekten Alternative zu klassischer Butter in der warmen Küche, die höchsten professionellen Ansprüchen gerecht wird?
Risso Evolution ist die smarte Lösung für Gastronomie, Catering und anspruchsvolle Küchen.
Dieses hochwertige, halbflüssige Pflanzenfett kombiniert den beliebten, vollmundigen Geschmack von Butter mit den erstklassigen Kocheigenschaften eines Profi-Öls.
Braten, Backen, Dünsten oder Abschmelzen – Risso Evolution sorgt für exzellente Ergebnisse ohne Kompromisse.
Dank seiner extremen Hitzebeständigkeit bleibt die Pfanne sauber und das Fett stabil – selbst bei hohen Temperaturen.
Verleiht Fleisch, Fisch und Gemüse eine appetitliche, goldbraune Farbe und ein feines Butteraroma – komplett auf rein pflanzlicher Basis.
Die flüssige Konsistenz (selbst bei Kühlschranktemperatur) ermöglicht ein schnelles, exaktes und sparsames Portionieren.
Ideal für die vegetarische Küche, da es zu 100 % aus pflanzlichen Ölen und Fetten besteht und frei von kennzeichnungspflichtigen Allergenen ist.