Herzstücke Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Invecchiato

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Produktbeschreibung

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Invecchiato.
Verleihe deinen Gerichten eine edle, tiefgründige Note.
Der EDEKA Herzstücke Aceto Balsamico di Modena I.G.P Invecchiato ist kein gewöhnlicher Essig – er ist das Ergebnis traditioneller italienischer Handwerkskunst.
Durch seine mindestens 3-jährige Reifung im Eichenfass entwickelt dieser Premium-Balsamico eine spürbar höhere Viskosität, eine dunkle, samtige Farbe und ein unvergleichlich komplexes Aroma.
Mit einem besonders hohen Anteil an feinstem Traubenkonzentrat (ca. 55%-57%) besticht dieser edle Tropfen durch seinen herrlich milden, fruchtigen Geschmack, der eine perfekte Balance zwischen feiner Säure und natürlicher Traubensüße bietet.
Invecchiato-Prädikat: Das offizielle Prädikat garantiert eine Reifezeit von mindestens 3 Jahren in traditionellen Holzfässern.
Dank des hohen Traubenmost-Anteils schmeckt er harmonisch rund und deutlich weniger säurebetont als junge Essige.
I.G.P. zertifiziert: Geschützte geografische Angabe – garantiert echt hergestellt und gereift in der Region Modena, Italien.
Perfekt zum Verfeinern von reifen Käsesorten (wie Parmesan), knackigen Salaten, Caprese mit Büffelmozzarella oder als edles Finish über Erdbeeren und Rinderfilet.

Nährwerte:

Nährwertangaben	Pro 100 ml \| g
Brennwert in kj	925
Brennwert in kcal	218
Kohlenhydrate in g	45.6
davon Zucker in g	40.3
Eiweiss in g	1.2
Salz in g	0.08

Inhaltstoffe / Zutaten:

konzentrierter Traubenmost (enthält SULFITE), Weinessig (enthält SULFITE).

Allergenhinweis:

Allergene: Schwefeldioxid und Sulphite, als SO2 angegeben.

Zusatzstoffe:

Schwefeldioxid und Sulphite, als SO2 angegeben

Anwendungs- und Gebrauchshinweise:

Perfekt zum Verfeinern von reifen Käsesorten (wie Parmesan), knackigen Salaten, Caprese mit Büffelmozzarella oder als edles Finish über Erdbeeren und Rinderfilet.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Kühl und lichtgeschützt aufbewahren.

Form:

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Invecchiato

Hersteller:

EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG

EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG
New-York-Ring 6
D-22297 Hamburg

Telefon: (040) 63 77 - 0
Fax: (040) 6377 - 4000
E-Mail: info@edeka.de