Phase Professional Combi Pflanzenfettzubereitung

Kundengruppe: Gast
Registrieren
Anmelden
Startseite

Menü
Kontakt
Impressum
Kasse
Warenkorb(0)Artikel
Ihr Warenkorb ist leer.

Details
Mehr Bilder

Produktbeschreibung

Flüssige Pflanzenfettzubereitung.
Suchst du nach einer Lösung, um in der Profiküche Zeit, Energie und bares Geld zu sparen, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen?
Die Phase Professional Combi Pflanzenfettzubereitung ist das geheime Werkzeug für perfekte Garergebnisse im Kombidämpfer, Heißluftgerät und Backofen.
Sie sorgt über die natürliche Maillard-Reaktion für eine schnelle, gleichmäßige und appetitliche Goldbräunung deines Garguts – ganz ohne ständige Aufsicht.
Egal ob paniertes oder unpaniertes Fleisch, saftiger Fisch, Geflügel, Gemüse oder knusprige Kartoffelspalten: Einfach vor dem Einschieben bepinseln oder zeitsparend mit einer Lebensmittelsprühpistole auftragen.
Das Ergebnis? Bis zu 90% weniger Fettverbrauch im Vergleich zum traditionellen Braten, eine spürbare Verkürzung der Garzeiten und ein deutlich reduzierter Gewichtsverlust der Speisen.
Da kein Altfett entsorgt werden muss und lästige Fettspritzer im Ofen ausbleiben, minimiert sich auch der Reinigungsaufwand deiner Küche drastisch.
Setze auf maximale Wirtschaftlichkeit und verlässliche Spitzenqualität bei jedem Service!
Garantiert eine gleichmäßige, goldbraune Kruste durch die gezielte Aktivierung der natürlichen Maillard-Reaktion.
Verkürzt die Garzeiten und reduziert den Fettverbrauch um bis zu 90 %. Zudem entfällt die aufwändige Altfettentsorgung.
Schützt das Gargut vor dem Austrocknen und verringert den Gewichtsverlust während des Garprozesses spürbar.
Die flüssige Konsistenz ist perfekt auf die Nutzung mit elektrischen Lebensmittelsprühpistolen abgestimmt – für sekundenschnelles Arbeiten.
Rein pflanzlich (vegan), frei von Palmöl sowie laut Rezeptur komplett frei von Allergenen, Gluten und Laktose. Fein aromatisiert mit feiner Butternote.

Nährwerte:

Nährwertangaben	Pro 100 ml \| g
Brennwert in kj	2838
Brennwert in kcal	672
Fett in g	74
davon gesättigte Fettsäuren in g	10
Kohlenhydrate in g	1.5
davon Zucker in g	<0.5
Salz in g	0.01

Inhaltstoffe / Zutaten:

Sonnenblumenöl, Rapsöl (ganz gehärtet), Trinkwasser, Aromen, modifizierte Stärke, Stärke, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Citronensäure), Farbstoff (Carotin).

Zusatzstoffe:

mit Farbstoff

Anwendungs- und Gebrauchshinweise:

Zum Heißfluftgaren. Vor dem Garen einfach gleichmäßig auf das rohe oder panierte Gargut (Fleisch, Fisch, Geflügel, Kartoffeln) aufbringen und wie gewohnt im Heißluft- oder Kombidämpfer zubereiten.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Bei max. + 20°C lagern

Form:

Flüssige Pflanzenfettzubereitung

Hersteller:

Unilever Deutschland GmbH

Neue Burg 1
20457 Hamburg